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ナッキーの不定期日記

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2日目のアオリイカ

おととい日曜日に釣ったアオリイカを刺身で食べてみた。
釣ったアオリイカ
釣った次の日は、ちょっと水っぽかったかな。
2日たった今日は、コリコリして美味しくなってた音符
アオリイカの刺身
釣り友達、ぐりさんの言うとおりだね。

イカは、いろんな料理に使えるし、我が家では特に評判がいいよ。
釣り上げて、すぐに食べるゲソは自然の海水味で、もっと美味しいんだけどな。
これは釣った人しか食べられないね。

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コメント
(1) PCから投稿 manager  2007/06/06 |KshPBp9A|
おーーっ、旨そう・・・

(2) PCから投稿 ナッキー  2007/06/06 |fHI.pecQ|
アオリは、もう全部食べちゃったよ。

(3) PCから投稿 あさし  2007/06/07 |UxDoaIfY|
ウチでは食べきれず冷凍庫でお眠りになられております。
解凍しても味が落ちないのがイカのいいところ!

(4) PCから投稿 ナッキー  2007/06/08 |fHI.pecQ|
マルイカは、まだ冷凍庫に残ってます。
昨日、フライパンで炒めて食べてみましたが、あさしさんの言うとおりでフワフワで柔らかくて美味しかったです(^^)
BBQでも使えるし、イカは沢山あっても困らないね。

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