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ナッキーの不定期日記

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真鯛づくし

昨日、釣りに行ったら釣りマタイが3匹も釣れたので、今日の夕飯は鯛飯と刺身ですはーとはーとlove
真鯛

鯛飯は女性嫁が担当。
鯛飯
土鍋で炊いたご飯に鯛! も~最高はーと (お米は新潟産こしひかりです)

鯛飯と鯛のあら汁
鯛飯 鯛のあら汁

刺身はオレの担当。
本で鯛の姿づくりをフムフムと読んでから包丁をにぎる。
ツマとか飾るものがないかったし、素人だからこんなもんでしょうにこにこ
鯛のさしみ
鯛の皮は美味しいそうなので、皮付き(皮に熱湯を10秒かけて、氷水で2分冷やす)と、皮を取った2種類の刺身にしてみた。
食べてみたら皮付きの方が甘くて美味しかったにこにこ

「腐っても鯛」とは、よく言ったもので魚のホームラン王です(古)
美味しいはーとはーとはーと

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コメント
(1) PCから投稿 のぐぴょん  2008/09/15 |FnTqMJW2|
ナッキー、お見事!
ところで、どこの海へ行ったの?
やっぱりエサは海老で、鯛を釣ったの?

(2) PCから投稿 ナッキー  2008/09/15 |h4FdPPjQ|
葉山方面で釣ったよ。
鯛はねらってもなかなか釣れないみたいだからね、奇跡だよ。
エサは、エビだよ。
鯛でエビは釣れません(笑)

この日の釣りの詳細は、今週中くらい?に更新する予定の「釣り日記」で。

(3) PCから投稿 bun  2008/09/16 |dXk0isdo|
スゲェーヽ(・_・;)ノ  

俺にも鯛釣らせてぇ~w

(4) PCから投稿 いたち  2008/09/16 |V8oV5jGk|
日曜日はお世話様~。
大漁だったねぇ。
また、大漁しましょう!

(5) PCから投稿 今やん  2008/09/16 |v4JgjnuM|
おぃおぃおぃ~鯖船長=>鯵船長ってアップしていくはずだったのに
一気に鯛船長。。す晴らしい笑顔。。
今度は俺も釣りたいぞ~(^^)

(6) PCから投稿 ナッキー  2008/09/16 |fHI.pecQ|
ここ最近、毎回船長(漕ぐ人)なので、今度一緒に行く人は進んで船長を申し出て下さい(笑)

人に釣らせることは出来ません!
私が釣るんだから(爆)

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