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ナッキーの不定期日記

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家庭で焼き鳥

最近、たまに家で焼き鳥を作ったりしてます。

今日も作りたくなって仕事帰りにスーパーで、鳥のモモ肉を買って帰った。
作るたびに美味しくできるようになってくので楽しいにこにこ

適当の大きさに切って、ネギも適当に串に刺すだけなので簡単まいく
焼き鳥
400円分の鶏肉で15本くらい?の焼き鳥ができるので、たくさん食べられる。

焼くのは、魚用の網で焼きます。
甘みのある塩がいいみたいだ。
焼き鳥を焼く

今日は全部食べきれなかったので、明日はタレを作ってみようかな。
タレの作り方はいろいろあるようだけど、醤油、みりん、酒を同じ量に、しょうが、にんにくとか入れるといいみたです。

そのうち砂肝や他の焼き鳥にも挑戦してみよう。
家族は美味しいと喜んで食べてくれますにこにこ

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コメント
(1) PCから投稿 のぐぴょん  2009/08/09 |eqMH3frs|
居酒屋「焼き鳥・ナッキー」だね!

どうせならこの季節、キャンプやBBQの時に、炭火で焼いたら、
ビールに最高!美味しいでしょうね!

(2) PCから投稿 ナッキー  2009/08/09 |PvuN3XAw|
居酒屋でもやろうか(笑)

9月にキャンプの予定があるのでメニューを増やしてやってみるよ。
ん~~♪ ビールがうまい!

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