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ナッキーの不定期日記

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晩白柚を食べてみる

家族全員で風邪を引いているので、ミカンなどの柑橘系がいいだろうと思って、先日toさんから頂いた「晩白柚(ばんぺいゆ)」をたべてみることにした。
食欲のない女性嫁は「なんでこのタイミングでだすのっ」って顔してるけど(笑)

直径は18cmくらい、ウエスト60cmくらい。
晩白柚
恐る恐るナイフで軽く切れ目を入れてみる。
あれ?まだ身が見えない・・・
何度も切れ目を入れてみるけど、身が見えない・・・
どんだけ厚いんだ、この皮?

時間がかかりそうなのでエィ!っと二つに切ってみてビックリ!
半分に切ってみた
お~!なんと皮の厚さは3cmくらいあったぎょ
・・・そして、この先どうやったらいいんだろう?と思いながら、これまたエィ!っと皮をむいてみる。
意外と皮はきれいにむけたよ。
半分でこの量です。
ばんぺいゆの身
少しすっぱいけど、クセになる酸っぱさで食べ始めると、どんどん食べたくなるね。
食欲がなくてもいただけます、toさんありがとうございますにこにこ
これで、みんな元気になるかな?

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コメント
(1) PCから投稿 かふぇ  2010/01/31 |4O/rV9mU|
このぽろぽろ感がくせになります(笑)

(2) PCから投稿 ナッキー  2010/01/31 |gBRk9exQ|
かふぇさん、お久しぶりです(^^)
最初はすっぱく感じるんですが、慣れてくるとクセになりますね。
食間もいいです。
皮の厚さにはホントにビックリしましたけど(^_^;)

(3) PCから投稿 to  2010/01/31 |oYCgz6JA|
肥薩線って、熊本県八代から、鹿児島へ向かうJRがあったんだけど
新幹線が出来たら、第3セクターの肥薩オレンジ鉄道になりました。
その「オレンジ」は、沿線が柑橘類の宝庫だから・・「オレンジ」ってことのようです。
けさN○Kのテレビを見ていたら、そんなこと言っていて
改めて地元ながらそうなのか…と思いました。
八代のばんぺいゆ農家が出てきて、
ハウスの中でぱんぺいゆの大群が映ってました。

気持ちわかります。
皮をむくのには覚悟が要りますよね。
とくに、初めてだと、どれだけたくさん中身はいってるかが
想像つかないですもんね…。

(4) PCから投稿 ナッキー  2010/02/01 |fHI.pecQ|
分厚い皮をみて思ったんですが、運ぶときに梱包材はいりませんね(笑)
中を守るために自然とあの厚みがあるんでしょうけど、理由はいろいろ考えられます。
そう観察してみると面白いですね(^^)

(5) PCから投稿   2010/02/04 |5CI6HXgc|
画像を見て、解体の勇気が沸きました!
想像よりも白い部分が多いですね。
かふぇさんのおっしゃる「ぽろぽろ感」を早く実感したいです。

(6) PCから投稿 ナッキー  2010/02/04 |gBRk9exQ|
藍さんこんにちは(^_^)
白い部分は多いですが、この大きさなのでそれなりに身も多いです。
食べれちゃいますけどね(笑)

勇気をだして解体してください!

(7) PCから投稿 びおろん  2010/02/16 |iGtk2h8k|
夫や私の職場に展示したり、マーゴちゃん達が遊んだりと、ずいぶん楽しみました。マーゴちゃん達は柑橘類が大好きなので半分ずつ分けて帰りました。我が家もそろそろ・・・・

(8) PCから投稿 ナッキー  2010/02/16 |fHI.pecQ|
ぴおろんさん、こんにちは(^^)

ばんぺいゆは人気者ですね。
実は我が家もまだ半分のあります。

我が家もそろそろ・・・

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