金目鯛のしゃぶしゃぶ

2泊3日で知り合いの別荘へ行ってました。
生まれて初めて食べた「キンメのしゃぶしゃぶ」
kinme0232.jpg
キンメのアラからダシを取って、しゃぶしゃぶします。
脂が乗ってて、超~うまい!
これが魚かよ!マジで感動の味♪
その他は水菜があればOKかな。
世の中には、まだまだこんなに美味しいものがあるんだな~(^^)

5件のコメント

  1. キンメは私のターゲットの一つですよ。
    今シーズンは更に深場にいるアコウを狙ったからまだ釣って
    ないけどボチボチ狙いに行こうかな。

  2. キンメが釣れたら、ぜひ我が家へお立ち寄りください(^^)
    マジで美味しいよ、しゃぶしゃぶ。
    思い出すだけでヨダレが・・・

  3. いやあ、旨かったねえ。キンメ!

    もっと食べていたかったヨ ホント。

    あの後何かおもろい事あった??

  4. おもしろい事は特になかったかな。
    次の日は撮影の仕事を手伝いだったよ(^_^;;?

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