美味しい天ぷらが食べたい2

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天ぷら専用の鍋を買ってきました。
480円(安)

最近、油モノを食べる機会が多かったので、しばらくしてから再チャレンジです。
普通に食べられる天ぷらがしたいもんだ(笑)

5件のコメント

  1. うまくいかなかったら油温計付きのを買ってみます。
    「いたち料理教室」を開催して欲しいなぁ(笑)

  2. いたちゃんは仕事で揚げ物してるもんね。いわばプロです。
    でもそのお陰でGW潰されちゃったね(合掌)

  3. おしいなぁ、
    できれば油温計が付いているタイプが良かった・・・。
    油はね防止蓋?みたいのもついて、
    ドンキーとかで980円くらいだよ。

  4. 私は天ぷら屋ではありませんので~(藁)。
    カラッと揚がる簡単なコツは、大量の油で揚げることかな?
    少量の油を使い捨てにするより、
    大量の油を何度か使うほうがいいですよ。
    油缶を用意しましょう!
    油が多いと油温が下がりづらいです。

    >GW潰されちゃったね(合掌)
    S屋・・・もう行かない(怒)

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