美味しい天ぷらが食べたい２

/ ナッキー / 5件のコメント

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天ぷら専用の鍋を買ってきました。
４８０円（安）

最近、油モノを食べる機会が多かったので、しばらくしてから再チャレンジです。
普通に食べられる天ぷらがしたいもんだ（笑）

5件のコメント

  1. うまくいかなかったら油温計付きのを買ってみます。
    「いたち料理教室」を開催して欲しいなぁ（笑）

  2. いたちゃんは仕事で揚げ物してるもんね。いわばプロです。
    でもそのお陰でGW潰されちゃったね(合掌)

  4. おしいなぁ、
    できれば油温計が付いているﾀｲﾌﾟが良かった・・・。
    油はね防止蓋？みたいのもついて、
    ドンキーとかで980円くらいだよ。

  5. 私は天ぷら屋ではありませんので～（藁）。
    カラッと揚がる簡単なコツは、大量の油で揚げることかな？
    少量の油を使い捨てにするより、
    大量の油を何度か使うほうがいいですよ。
    油缶を用意しましょう！
    油が多いと油温が下がりづらいです。

    ＞GW潰されちゃったね(合掌)
    S屋・・・もう行かない（怒）

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