晩ご飯は昨日釣ってきたメバルでした。
醤油、みりん、砂糖、酒で煮付けにしてみました。
１０分くらい煮て食べてみたら？？？マズくもないけど、うまくもない？
味が薄いのかな？
身も水っぽくてふにゃふにゃだったよ。
明日は塩焼きにして食べてみるかな・・・
晩ご飯は昨日釣ってきたメバルでした。
醤油、みりん、砂糖、酒で煮付けにしてみました。
１０分くらい煮て食べてみたら？？？マズくもないけど、うまくもない？
味が薄いのかな？
身も水っぽくてふにゃふにゃだったよ。
明日は塩焼きにして食べてみるかな・・・
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)
煮付けは濃いかな？ってくらいの味付けにするといいよ。
色だけで判断すると薄いように見えました。
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; .NET CLR 1.0.3705) Sleipnir/2.5.10
一応レシピを調べましたが、醤油が多いとしょっぱそうだったので少なめにしました。
次回は、醤油もドバドバ入れちゃいます！
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)
醤油よりも甘味を増やすといいですよ。
砂糖もしくはみりんを多めに入れてみるといんじゃないかな？
辛めにしちゃうと子供が食べられないしね。
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1; .NET CLR 1.1.4322) Sleipnir/2.5.10
実は最初、甘く作りすぎたかな？と思ってやり直したんです。
甘すぎるくらいがちょうどいいんだね。