今日は「こどもの日」とても天気がいい。
昨日は釣りに行ったし、私だけ遊んでるのも何なので、家族でお出かけです。
でもねぇ～、遠出をすれば渋滞が・・・
と、言うことで多摩川へプチＢＢＱをすることにした。

ＡＭ１１：００、丸子橋は人が多く駐車場も満車(^^;
どこかいい場所はないものか？と、探していたら上流の方でナイスな場所を発見。

空いてるし、大騒ぎしている人もいないしね(^^)

近くに公園があって、そこはトイレもあるし木陰もあった。

次回は、ここでＢＢＱしよっと♪

これで、とーさんの点数アップかな（笑）

今日のお昼は近所の公園でご飯を食べた。
しちりんで、ちょこちょこっと焼いて簡単なBBQね。
　
桜も咲いてるし、プチお花見って感じかな(^^)

そして夕方から、嫁が同窓会に出かけちゃったので娘を子守することになった。
お風呂に入れても泣いちゃうし(^^;　グズグズ。
ミルクを飲ませたら、すぐに寝てくれたよ。

あ～良かった、寝てくれないと私は何も出来ないからね。
いま、様子を見てきたら、まだぐっすり寝てました(^^)

昨日は山中湖で、今やんカップル・bunさん・あさしさん家族・いたちさん家族・のぶさんカップル、そしてナッキー家族の計１３名でプチBBQをしました。

　　
突然、エンジョイ掲示板で声をかけたのに、こんなに集まるとはオドロキ。
プチの予定が、いつのまりに立派なBBQになってました。
いたちさん、あさしさんもよくBBQやってる達人なので、それなりの形になるのは当然か(^^)

左から、５年以上活躍してる気合いの入った俺のしちりん。
いたちさんのミニコンロ（中央）　あさしさんの焼き鳥マシーン？（右）
　　

１０人以上いれば普通は大きめなBBQコンロを使うんでしょうけど、道具は控えめだったのがプチだった感じかな。
鉄板も一応持っていったけど、小さなコンロだけで済んだのはホント助かった。
BBQ終わった後に鉄板を洗うのが一番大変だからね。

料理の方は、見た目も味もグッドなダッチオーブンで作る「鶏の丸焼き」（あさしさんシェフ）

みんなの「うぁ～すご～い、美味しそ～」と言う声が飛び交います。

出来上がったら、あさしさんにより解体されていきます。　・・・マタが痛そうです（笑）

のぶシェフの「特性スープ」登場した。
しょっぱめで大人味（笑）だったけど、修正して美味しくなりました。

そして鶏手羽・豚・牛などの肉と、エビ・サンマ・イカ・エリンギ・焼き鳥・各種野菜・トウモロコシなど。
どれも塩または醤油をチョロッとかけて焼くだけのシンプル料理。
素材の味で食べる簡単BBQが基本のナッキー流です。
美味しい塩があれば、なんでも美味しくいただけます。
我が家は、塩だけはケチらないようにしています（笑）

朝から降っていた雨も、始める頃にはやんでラッキーだった。
夏でも涼しい「避暑地」でBBQは気持ちいい！
・・・はずが、涼しすぎてちょっと寒いかった(^^;

皆さんまたやりましょうね。
こういう機会がますます増えそうなので、しちりん２号を買おうかな(^^)