娘に「そんなのかんけ～ね～♪そんなのかんけ～ね～♪」を教えたら、何回もやらされた。
やらないと泣くんだよ
何回もやると結構、疲れるんだ
娘も少し出来るようになったんだけどね。
はぁ～、こんなの教えるんじゃなかった・・・
オッパピ～♪
金沢八景沖でアジ・サバ釣り
今日は、友達の「じゅうしょく」と金沢八景沖でアジとサバを釣りに行った。
平日なのに船中１４～１５人もいたよ
トロサバって言うから、どんなに美味しいサバなのか？と超～期待して、塩焼きとあぶり焼きにしてみたんだけど？？？
そんなに美味しくないんだよねぇ・・・
釣りたてだから２～３日してからの方が美味しいのかな？
脂が、そんなに乗ってるわけでもないし・・・
ん～、ちょっと期待はずれ。
サバって足が早いって言うけど、冷凍でどのくらいもつんだろう？
一応、頭を落として内臓を出して冷凍庫に入れておいたけど。
いざ、サバを釣ってくると謎が多い。
サンマのオリーブオイル煮
スーパーで買った１匹３９円でサンマ。
いつものように塩焼きで食べるのも面白くないので、ネットで調べた「オリーブオイル煮」にしてみる。
【材料】
サンマ、塩、オリーブオイル、韓国唐辛子、にんにく。
【作り方】
サンマをぶつ切りにして、内臓をお箸などで取り除き洗います。
塩を軽くふって、１人用の土鍋に入れ、にんいく、オリーブオイルをサンマが少し出るくらい入れる。
火加減は、ずーっと弱火で煮ます。
（写真はサンマ２匹分）
サンマに火が通った頃に、韓国唐辛子をかけて出来上がり。
簡単でしょ
鍋にサンマがくっつかないように、お箸で軽く混ぜながら煮るのがコツです。
さてさて、お味の方は・・・
嫁は気に入ったようですが、私は美味しいとは思わない。
味が無いというか、パンチが無いというか・・・
サンマも脂がのってないんじゃないかなぁ？
オリーブオイルに入れちゃってるから、よくわからないよ。
簡単男の料理、失敗かな（笑）