ナッキー流、餃子を簡単に美味しく焼くコツをご紹介します。
・・・ホントに大したことじゃありません(^^;
冷凍庫に入っている餃子を、油をひいたフライパンに並べます。
注意!フライパンが温まってると、餃子が凍っているので油が飛んで大騒ぎになります。
餃子を並べたらガスを着けて、すぐに少しの水(50ccくらい)を入れてフタをします。
注意!解凍もかねるので、超・弱火にして下さいね。
待つこと5分くらい、餃子はふっくら美味しそうに出来上がっています。
ところが、弱火なので焦げ目が付いていません。
ここで強火にして、一気に焦げ目を付けます。
お好みの焦げ目になったところで出来上がり。
この方法だと「あぁ~(*_*) 焦がしちゃった~!」と言う失敗も少なく、ふっくらパリパリした餃子が食べられます。
注意!(笑) 簡単で手間もかからず美味しく出来るので、ぜひお試しを(^^)