スーパーで買った１匹３９円でサンマ。
いつものように塩焼きで食べるのも面白くないので、ネットで調べた「オリーブオイル煮」にしてみる。
【材料】
サンマ、塩、オリーブオイル、韓国唐辛子、にんにく。
【作り方】
サンマをぶつ切りにして、内臓をお箸などで取り除き洗います。
塩を軽くふって、１人用の土鍋に入れ、にんいく、オリーブオイルをサンマが少し出るくらい入れる。
火加減は、ずーっと弱火で煮ます。
（写真はサンマ２匹分）
サンマに火が通った頃に、韓国唐辛子をかけて出来上がり。
簡単でしょ
鍋にサンマがくっつかないように、お箸で軽く混ぜながら煮るのがコツです。
さてさて、お味の方は・・・
嫁は気に入ったようですが、私は美味しいとは思わない。
味が無いというか、パンチが無いというか・・・
サンマも脂がのってないんじゃないかなぁ？
オリーブオイルに入れちゃってるから、よくわからないよ。
簡単男の料理、失敗かな（笑）
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クレイジーソルトみたいなハーブソルトをたっぷり掛けてやれば味に深みが増すと思いますよ。
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サンマを買ったらリトライしてみます。
クレイジーソルトみたいなの、探して買ってみます。
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オリーブオイルは『ボスコ』の使用をお願いします（爆）
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うちのは、どこだったかな？
激安ショップでしか買ってないからねぇ（笑）
「ボスコ」覚えておこ。
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さんまはやっぱし、焼きだって。（＾＾）
独身に戻ってから、あんまり料理作って無いなぁ～
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そうだね、サンマは塩焼きが一番美味しいよ。
七輪で焼いたら最高！
食いて～♪