近所のOKストアーで美味しいキムチをみつけた。
秋本食品の「王道キムチ」です。

値段ははっきり覚えてないけど２５０円くらいだったかな？

スーパーで買ったキムチの中では別格のうまさ。
辛いのは当然、食べた後は甘みが残る。
新しいからか、酸味も全くない。

韓国へ行ったことがある嫁によると、韓国で食べたキムチと同じ味がする、美味しい方だと言っていた。
私も非常に気に入りました。
美味しいのでクセになりそうです

先週、OKストアーでたこ焼き器を買った。
たこ焼きだけだと使い道が決まってしまうので、ホットプレート兼用のモノを買いました。
２５００円だった。
たこ焼きをず～っと前から作ってみたかったんだよね。

初めて作ったわりには、予想以上に美味しくできたよ

嫁と娘にも大好評です

出来たてなので、お店で買うより美味しいかも

練習のつもりで作ってみたけど、くるっと上手に回せたり、丸くきれいに作れるようになっておもしろい

たこ焼きの粉がなかったので、お好み焼きの粉を使った。
昆布、鰹節のだし汁を使った。
パリパリにしようと思って片栗粉を入れたら、もちもちしちゃってNG。
２回目は片栗粉なしにしたらGood　全部で４０個くらい作りました。

次回は、卵もいれてみようかな。
お好み焼きに続き、休日の定番メニューになりそうです。

最近、たまに家で焼き鳥を作ったりしてます。

今日も作りたくなって仕事帰りにスーパーで、鳥のモモ肉を買って帰った。
作るたびに美味しくできるようになってくので楽しい

適当の大きさに切って、ネギも適当に串に刺すだけなので簡単

４００円分の鶏肉で１５本くらい？の焼き鳥ができるので、たくさん食べられる。

焼くのは、魚用の網で焼きます。
甘みのある塩がいいみたいだ。

今日は全部食べきれなかったので、明日はタレを作ってみようかな。
タレの作り方はいろいろあるようだけど、醤油、みりん、酒を同じ量に、しょうが、にんにくとか入れるといいみたです。

そのうち砂肝や他の焼き鳥にも挑戦してみよう。
家族は美味しいと喜んで食べてくれます